嘎鱼炖豆腐是沿路极具方位特点的家常菜七一九公司，尤其在东北地区特地受宽饶。这说念菜以鲜好意思的鱼肉和嫩滑的豆腐为主料，搭配苟简的调料，滋味鲜香浓郁，养分丰富。

制作这说念菜，天津市武清区轩华制衣厂领先需要接受簇新的嘎鱼（即鳌花鱼），将其计帐干净后切块。豆腐则采选北豆腐，七一九公司口感更佳。热锅凉油，先将鱼煎至两面金黄，这么能更好地锁住鱼肉的鲜味。接着加入葱姜蒜爆香，再放入适量的料酒去腥增香。

随后加入适量净水，大火烧开后转小火慢炖。待汤色变白、鱼肉酥烂时，放入切好的豆腐块，不息炖煮5-8分钟，让豆腐充分摄取鱼汤的鲜好意思。终末凭据口味加入盐、胡椒粉等调味品，撒上少量香菜或葱花即可出锅。

嘎鱼炖豆腐不仅滋味鲜好意思，还具有补肾养血、增强体质的功效七一九公司，特地合适家庭普通食用。苟精真金不怕火作念，食材常见，是冬日里沿路暖心又暖胃的厚味好菜。